Hi light что это означает простыми

Варочные поверхности: отличия, особенности, преимущества

Разобраться во всем этом не так-то просто, но если знать самые главные параметры, вы сможете купить именно ту модель варочной поверхности, которая идеально подойдет для вас и вашей кухни.

Современные варочные поверхности отличаются от плит тем, что могут устанавливаться независимо, то есть в любом удобном месте кухни. При этом следует помнить, что варочную поверхность нельзя устанавливать впритык к мебели и стене. Электрическая рабочая поверхность должна находиться на расстоянии 40 мм от них, газовая – в 100-150 мм.

Самыми распространенными у нас были и остаются газовые варочные поверхности, которые оснащаются горелками различного диаметра и мощности. Как правило, они имеют стандартную горелку диаметром 60-70 мм и мощность до 2000 Вт, вспомогательную горелку небольших размеров (диаметр 40-55 мм, мощность до 1000 Вт), ультраскоростную горелку (диаметр 90-100 мм, мощность до 3500 Вт), которая подойдет для приготовления еды в посуде с толстым дном, а также горелку с двойной или тройное короной, которая имеет небольшие размеры, но отличается повышенной мощностью.

Все современные газовые поверхности оснащаются удобными и полезными функциями, такими как «электроподжиг», автоматически поджигающий газ во время его подачи, а также «газ-контроль» – функцией, отвечающей за отключение газа в случае затухания пламени.

Что касается материала, из которого изготавливаются газовые поверхности, то тут вы можете выбирать панели самых разных расцветок, если речь идет об эмалированных поверхностях, алюминиевые или стальные плиты, а также поверхности газ на стекле.

Выбор электрических панелей более сложный из-за огромного количества представленных на рынке вариантов, каждый из которых имеет определенные нюансы.

Самой привычной моделью является нестеклокерамические поверхности с чугунными «блинчиками», внутри которых расположены нагревательные спирали. Главным преимуществом таких поверхностей является их небольшая стоимость. К недостаткам можно отнести слишком растянутое время разогрева и остывания нагревательных элементов.

В последнее время многие хозяйки при выборе варочных поверхностей отдают предпочтение стеклокерамическим панелям. Такие плиты имеют привлекательный, современный дизайн и гладкую поверхность, за которой легко ухаживать. Но всю эту красоту легко испортить, используя абразивные моющие средства, которые могут поцарапать поверхность. Для стеклокерамики необходима и особенная посуда с максимально ровным и гладким дном толщиной 2-3 мм у эмалированной посуды и 4-6 мм у посуды из нержавеющей стали и сковородок.

Несмотря на то, что стеклокерамические панели кажутся довольно хрупкими, они очень прочны и не боятся сильных ударов, например, от падения кастрюли. Но если на плиту упадет острый предмет, способный нанести точечный удар, например, нож, поверхность может расколоться.

Еще одна «фобия» стеклокерамики – сахар. Если сахар попадет на горячую варочную поверхность, его необходимо сразу же удалить при помощи специальной лопатки, иначе сахар расплавится и намертво приклеится к стеклокерамике.

В зависимости от производителя и модели варочной поверхности, стеклокерамические плиты могут оснащаться рапидными, галогеновыми, индукционными и Hi-Light конфорками.

Самыми простыми из этого перечня являются рапидные конфорки, но они медленнее других нагреваются и остывают – примерно 10-12 секунд. Быстрее нагреваются галогеновые конфорки, работающие за счет мощной галогеновой лампы. Индукционные конфорки – самый современный вид нагревательных элементов. В них нет никаких нагревательных элементов. Разогрев посуды осуществляется за счет индукционных блоков, создающих между металлической посудой и плитой индукционное поле. Чтобы пользоваться такой плитой, необходимо иметь стальную или чугунную посуду. Hi-Light конфорки – это нечто среднее между суперсовременными и галогеновыми конфорками. Они нагреваются немного медленнее галогеновых, но имеют наивысшую точность регулировки, даже больше, чем у газовых плит.

К особому типу варочных поверхностей относятся комбинированные плиты, способные работать и от розетки, и на газу. Как правило, такие плиты имеют по две газовые и две электрические конфорки, но встречается и соотношение 3 к 1.

Такие плиты не пользуются повышенным спросом, поэтому представлены на рынке не так широко, как другие. Вместе с тем, в некоторых ситуациях именно такие варочные поверхности могут выручить в трудную минуту. Например, если использовать комбинированную варочную поверхность в деревне или на даче, где бывают перебои с электричеством, вы можете воспользоваться газовым баллоном, а когда закончится газ – наоборот, перейти на электрику.

Hi-Light панель: особенности и преимущества

Hi-Light панели – новое слово в мире кухонной техники. В отличие от газовых или электрических конфорок, технология Hi-Light использует для разогрева индукции. Это означает, что вся энергия направляется на нагрев сковороды или кастрюли, а не поверхности плиты. Такой подход делает технологию «хай-лайт» более эффективным и экономичным способом приготовления пищи.

Панели Hi-Light характеризуются высокой скоростью нагрева, а также точностью температурного контроля. Это актуально при готовке сложных блюд, требующих четкого соблюдения рецептуры.

Hi-Light конфорки: что это?

Варочные конфорки «хай-лайт» представляют собой плоские стеклянные панели, с размещенными на них нагревательными элементами. Они имеют несколько разных по мощности зон нагрева, что позволяет одновременно готовить блюда, требующие разного температурного режима.

Одна из особенностей конструкции – эргономичный дизайн. Устройства легко интегрируются в любую кухонную поверхность, создавая единый стиль интерьера. Благодаря своей компактности и гладкой поверхности, они очень легко чистятся от загрязнений.

Благодаря специально подобранным материалам нагревательных элементов конфорки обеспечивают быстрый, равномерный нагрев, что сокращает время приготовления блюд, экономя энергию.

Плоская поверхность панелей делает невозможным случайное касание работающей зоны нагрева, что предотвращает ожоги. Работа варочных конфорок Hi-Light не сопровождается открытым пламенем, что минимизирует риски возгорания.

Принцип работы

Для начала поговорим о том, что такое конфорки Hi-Light. Это традиционная технология нагрева с помощью вольфрамовой ленты и стеклокерамического покрытия.

Технология представляет собой поступательное движение из четырех шагов. В первую очередь под действием электрического тока повышается температура ленточных нагревательных элементов. Затем тепловая энергия передается стеклокерамике, от нее – к посуде, а в конце – к блюду.

Варочные поверхности Hansa оборудованы оригинальной стеклокерамикой компании Schott. Производство располагается в немецком городе Майнц. Панели не боятся перепадов температур и обладают хорошей прочностью.

Основные отличия

Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran проводят тепло лучше, чем другие электроплиты, благодаря чему вы получаете превосходную скорость приготовления блюда.

Гладкая поверхность панели с сенсорными клавишами управления прекрасно смотрится на любой столешнице. Области нагрева обозначаются графически – такое дизайнерское решение позволяет максимально вписать ее в рабочее пространство кухни. Плиты Hi-Light имеют большой набор функций, которые облегчают процесс готовки.

Конфорки

Конфорки Hi-Light нагреваются за 10 секунд, поэтому, как в случае с обычными электроплитами, ждать не придется. Вы оцените это утром, когда будете спешно собираться на работу и попутно готовить завтрак.

Характеристики

В зависимости от плиты характеристики будут отличаться. Модели с четырьмя конфорками имеют следующие параметры:

• средний размер панелей: 50х575×505, 50х576×518 и 50х575×518 мм;
• ширина: 60 см;
• мощность: от 6 до 8,4 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 560х490 мм;
• вес: 7,8 и 7,9 кг.

Характеристики моделей с двумя конфорками:

• средний размер панелей: 48x300x520;
• ширина: 30 см;
• мощность: 3 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 285×490 мм;
• вес: 4,2 до 5 кг;

Также модели отличаются размерами и дизайном зон нагрева.

Что означает тип конфорок Hi-Light: где используются

Конфорки Hi-Light широко используются в квартирах, загородных домах, гостиницах, ресторанах.

Преимущества технологии «хай-лайт»:

• Производительность. Панели быстро разогреваются, равномерно распределяя тепло. Это экономит время при приготовлении пищи, обеспечивает равномерный прогрев продуктов.
• Удобство использования. Изделия оснащены интуитивно понятным интерфейсом управления, который позволяет выбирать нужную температуру нагрева. Техника легко чистится благодаря гладкой стеклянной поверхности.
• Безопасность применения. Оснащение системой автоматического отключения, которая срабатывает при перегреве или неправильной эксплуатации. Это предотвращает риски возможных аварии или травм.
• Стильный дизайн. Позволяет подобрать вариант для любого интерьера.

Благодаря этим особенностям панели могут применяться в разных типах помещений: от дома или квартиры студии коммерческих объектов.

Сравнение Hi-Light с другими технологиями

Пользователи и эксперты нередко сравнивают «хай-лайт» с другими разновидностями варочных панелей.

Галогенные

Первое отличие заключается в способе работы. Варочные панели Hi-Light применяют инфракрасное излучение для прямого разогрева посуды, что обеспечивает равномерный прогрев. Галогенные, напротив, базируются на применении одноименных ламп, которые с кварцевой трубкой, создающей высокую температуру.

Второе различие состоит в энергоэффективности. «Хай-лайт» потребляют меньше электроэнергии по сравнению с галогенными. Благодаря использованию инфракрасного излучения, они минимизируют потери энергии.

Присутствует отличие в безопасности использования. Первые более безопасны за счет малого нагрева смежных поверхностей. Галогенные устройства требуют осторожности при обращении с ними.

Варочные панели Hi-Light имеют интуитивно понятное управление, легко чистятся, эстетично выглядят. Галогенные устройства сложнее в использовании из-за необходимости регулирования и тщательного ухода

Индукционные

Сходство между панелями заключается в эффективности использования энергии. Обе технологии обеспечивают оперативный, равномерный нагрев. Результат – экономия времени и электричества. Гладкая структура устройств без выступающих элементов гарантирует легкую чистку.

• Способ нагрева. Устройство Hi-Light использует инфракрасное излучение для нагрева посуды, в то время как индукционная плита применяет магнитное поле.
• Цена. Устройства «хай-лайт» стоят на порядок дешевле, чем индукционные. Они более широко доступны на рынке. Это учитывают при подборе подходящей технологии для кухни.

Выбор зависит от предпочтений потребителя.

Комбинированный вариант

Комбинация из индукционных и «хай-лайт» устройств имеет преимущества перед другими технологиями.

• Эффективность использования энергии.

Благодаря индукционной технологии, нагревается только участок под кастрюлей, что экономит до 40% энергии в сравнении с обычными конфорками.

• Быстрый прогрев.

Hi-Light технология подразумевает оперативный нагрев, а также точный температурный контроль. Индукционная позволяет мгновенно изменять уровень нагрева.

При работе поверхность устройства остается прохладной, что минимизирует риск ожогов в случае касания поверхности.

Комбинированный вариант позволяет выбирать оптимальную технологию нагрева в зависимости от типа посуды или требуемого режима готовки. Например, для быстрого закипания воды используют индукционный режим, а для длительного тушения «хай-лайт» устройства.

Как выглядит плита с ленточными конфорками

Ленточные конфорки – это один из видов нагревательных элементов, используемых в плитах со стеклокерамическими панелями. Они представляют собой тонкие полоски сплава, расположенные под поверхностью стеклокерамики.

Основное отличие ленточных устройств заключается в их способности быстро и равномерно нагреваться. Благодаря этому, обеспечивается более эффективная передача тепла к посуде, что ускоряет приготовление пищи.

Еще один плюс ленточной конструкции – удобство. Поверхность стеклокерамики, на которой размещены конфорки, гладкая, легко чистится. Кроме того, они имеют индикаторы регулировки температуры для каждого нагревательного элемента, что делает процесс готовки более удобным и контролируемым.

• При использовании устройства необходимо соблюдать меры предосторожности.
• Не рекомендуется использовать посуду с деформированным дном или изготовленную из материалов, которые могут повредить стеклокерамику.
• После применения необходимо дать плите остыть. Только затем приступать к очистке поверхностей.

Плита с ленточными конфорками отличается элегантным видом. Этот дизайн не только привлекателен. Он обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности.

Период достижения рабочей температуры составляет всего несколько секунд. Панели легко очищаются от грязи или жира. Конструкция не имеет выступающих частей или решеток.

Материалы

Чтобы оценить достоинства «хай-лайт», необходимо обратить внимание на материалы, из которых они изготавливаются.

• Закаленное стекло. Обладает высокой прочностью, устойчивостью к теплу, что делает его отличным выбором для варочной поверхности.
• Керамика. Керамические панели отличает гладкая легко моющаяся поверхность, которая не впитывает запахи. Кроме того, керамика эстетична, привлекательна, переносит высокие температуры, равномерно распределяет тепло по всей поверхности.
• Нержавеющая сталь. Характеризуется не только прочностью, но и устойчивостью к коррозии. При правильном уходе сохраняет внешний вид даже после многократного использования.

Все материалы органично вписываются в современный и классический интерьер кухни. Стекло и нержавеющая сталь гармонично выглядят в хай-теке, лофте, индастриал. Керамика – в классике или кантри.

При выборе материала учитывайте не только эстетический аспект, но и функциональность, прочность, простоту ухода.

Виды варочных панелей с технологией Hi-Light

Производители предлагают следующие разновидности варочных панелей, оснащенных технологией Hi-Light:

• Стеклокерамическая панель.

Изготавливается из поликристаллического вещества, обладает высокой стойкостью к повреждениям, легко чистится. Керамическое изделие обеспечивает быстрое нагревание, а также равномерное распределение тепла. Экономит электроэнергию.

• Индукционная панель «хай-лайт».

Нагревается быстрее, чем другие типы, позволяет точно контролировать температуру приготовления. Безопасна подходит для семей с детьми.

Оснащены специальными горелками, которые позволяют точно регулировать мощность огня. Газовые панели с технологией Hi-Light привлекательны простотой использования, а также возможностью управления при помощи кнопок или ручек.

• Комбинированная варочная панель Hi-Light.

Объединяет в себе несколько типов устройств: керамическое, индукционное или газовое. Таким образом, пользователь может выбирать удобный способ приготовления пищи в зависимости от конкретных потребностей.

Отличия от индукционных плит

Такие плиты используют электромагнитные вихревые токи для нагрева пищи, благодаря чему тепло сразу передается посуде. Сама по себе поверхность не греется, но ее температура может вырасти за счет стоящей на конфорке горячей посуды.

Индукционные плиты нужно чистить с применением специальных гелей, жидкостей и спреев. Подойдут неабразивные средства с пометкой для стеклокерамики.

Рапидные конфорки или Hi-Light: отличия

Hi-Light панели являются инновационным решением в области кухонной техники. Они представляют собой электрические конфорки, оснащенные специальным стеклокерамическим покрытием, которое нагревается, передавая тепло посуде.

В отличие от обычных, устройства Hi-Light характеризуются следующим:

• Скорость разогрева. Благодаря специальной конструкции и материалам, они моментально нагреваются до требуемой температуры, сокращая время приготовления пищи.
• Точная регулировка температуры. С помощью кнопок или сенсорного управления подбирается нужная степень нагрева: от минимального до максимального значения. Это особенно важно при готовке сложных блюд, требующих точного контроля над процессом готовки.
• Высокий уровень безопасности. Благодаря специальным сенсорам они автоматически отключаются при перегреве или попадании на поверхность жидкости. Это предотвращает возможные аварийные ситуации.

Почти всеми теми же преимуществами могут похвастаться рапидные конфорки. Однако в сравнении оказывается, что скорость нагрева у «хай-лайт» выше, чем у рапидной альтернативы. То же касается точности регулировки температурных режимов, а вот в плане энергоэффективности рапидные устройства на уровень выше.

При этом Hi-Light менее стойки к механическим воздействиям, дороже и требуют профессиональной установки.

Преимущества

Множество автоматизированных функций, которые обеспечивают удобство и безопасность при эксплуатации;

Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran превосходят обычные электроплиты по многим показателям: хайлайт нагрев быстрее и эффективнее.

Классические черные и дизайнерские стеклокерамические поверхности. Они выигрышно смотрятся и прекрасно дополняют интерьер.

Производитель экспериментирует, дает творческую свободу дизайнерам. Вы сможете найти необычные решения, вдохновленные культурой античности, астрологией, механикой и фактурой натуральных материалов. Смотрите линейки «Antique», «Zodiak», «Vintage» и др.

Произведенная в Германии стеклокерамика украшает кухню и служит на протяжении долгого времени.

Недостатки

Электрические плиты зависят от состояния электроснабжения. Если в квартире или доме отключат свет, готовить на плите вы не сможете.

Нужна аккуратность: на стеклокерамике можно оставить царапины, для мытья используются только специальные составы.

Хайлайт плита стоит дороже газовых моделей.

Как выбрать

Всего в каталоге 57 варочных панелей с четырьмя и двумя конфорками. Обратите внимание на мощность, вес и средний размер моделей.

Подберите соответствующее вашей кухне визуально воплощение. В каталоге можно найти как классические черные, так и дизайнерские линейки.

Пристального внимания заслуживают дополнительные функции. Если у вас есть дети, выбирайте с возможностью блокировки. Облегчают готовку такие инструменты, как автоматическое закипание. Обезопасит эксплуатацию функция защитного отключения.

Популярные модели

Безусловный лидер покупательского рейтинга — недорогая двухконфорочная варочная поверхность BHC36106. Это модель с классической черной панелью мощностью 3 кВт с хорошим выбором функций, среди которых есть защита от детей и автоматическое отключение зон нагрева.

Большим спросом пользуется варочная поверхность BHC66977. Это оптимальный выбор по соотношению цены и качества: черная плита с четырьмя конфорками, полным комплектом функций, за исключением датчиков установленной посуды, мощностью 6.9 кВт.

Особенности эксплуатации и ухода варочной панели хай-лайт

Устройство Hi-Light, оснащенное стеклокерамической поверхностью, является не только функциональным элементом кухонной техники, но и эстетичным дополнением интерьера. Однако для правильной эксплуатации и долгой службы необходимо соблюдать определенные рекомендации по его использованию и уходу.

Сначала изучите инструкцию по эксплуатации. В ней содержится информация о правилах подключения к электросети, режимах работы, обслуживании. Соблюдение указанных в инструкции требований поможет избежать возможных поломок или аварийных ситуаций.

• Не оставляйте панель без присмотра во время работы.
• Используйте только посуду со специальным дном, предназначенную для индукционных плит.
• Посуда должна иметь ровное дно и находиться в центре нагревательного элемента.
• Во избежание возгорания или повреждения стеклокерамической поверхности, не оставляйте на ней пустую посуду или предметы.

Для ухода используйте только мягкую ткань, губку, специальные средства для чистки стекла. После выключения и остывания удаляйте остатки пищи с поверхности, протирая ее досуха. Не применяйте абразивных средств, которые могут повредить стекло.

Любые работы по обслуживанию или ремонту могут проводить только квалифицированными работниками. Несоблюдение этого правила может привести к печальным последствиям как для самого устройства, так и для его пользователей.

Заключение

Перед покупкой Hi-Light изучите характеристики устройства, особенности ее эксплуатации и ухода. Сравните технологию с другими типами устройств, убедитесь, что она подходит вашим целям и вписывается в бюджет.

Вопросы и ответы

Мощность, количество и размер конфорок. Оцените габариты кухни, учитывайте количество членов семьи. Чем больше человек, тем больше нужно конфорок, так как это позволит готовить сразу несколько блюд.

Функция блокировки. Эта опция актуальна для семей с маленькими детьми.

Все зависит от вида материала. Универсальный вариант – чистящий крем без абразивных частиц. Керамику нельзя чистить щелоче- и кислотосодержащими средствами, так как они оставляют следы (смена цвета).

Если вам нужен быстрый нагрев и экономичность в плане расхода электроэнергии – приглядитесь к рапидным устройствам. Если вы готовите сложные блюда, а также требуется точная регулировка температуры – заказывайте Hi-Light.

1. Что еще нужно учесть при подборе Hi-Light?
2. Какие дополнительные функции есть у Hi-Light?
3. Чем можно чистить Hi-Light?
4. Как выбрать между «рапидками» и Hi-Light?
5. Как быстро нагревается Hi-Light?

В среднем 5-6 секунд. Рапидные разогреваются за 2-3 секунды.

Возможно вас заинтересуют другие материалы

Какую варочную поверхность лучше выбрать – главные критерии

Организовывая процесс приготовления пищи перед многими возникает вопрос, как выбрать варочную поверхность и сделать это максимально грамотно. Этот бытовой прибор уже стал традиционным компонентом любой современной кухни. Почему варочная поверхность, а не отдельно стоящая кухонная плита с духовкой?

Причин приобретения данной техники может быть несколько. Некоторые уже имеют электрическую духовку, и еще один духовой шкаф просто не требуется. Другие хотят максимально сэкономить место на кухне. Третьи предпочитают покупать отдельно стоящие приборы – духовка и варочная поверхность, уделить должное внимание для выбора каждого устройства. Эти и другие обстоятельства наталкивают на покупку варочной панели. И здесь постает важный вопрос. Как среди широкого разнообразия моделей выбрать наиболее подходящий вариант под конкретный случай? Итак, обо всем по порядку.

Газовая или электрическая варочная поверхность – как выбрать

Первый критерий выбора – тип варочной поверхности. Все панели разделяются на три вида:

• — газовые;
• — электрические (в том числе индукционные);
• — комбинированные.

как выбрать газовую варочную поверхность

Выбирать панель следует с учетом существующих условий и личных предпочтений. Если к помещению подведен газ, то чаще всего отдают предпочтение газовым моделям. При отсутствии газоснабжения рационально приобрести электрический экземпляр. В случае частых перебоев с подачей газа или электричества выход находят в комбинированных панелях, чтобы иметь круглосуточный доступ к прибору независимо от ситуаций.

Газовые варианты могут быть дополнительно укомплектованы сменными форсунками для возможности подключения газа в баллонах. Если вы заинтересованы в таком методе подачи газа, то обязательно учтите данный критерий. Такой тип поверхности позволяет мгновенно включить или отключить подачу огня на конфорке. Именно быстрая регулировка горения позволяет визуально отслеживать процесс приготовления на плите, а при необходимости быстро убавить или усилить мощность. Среди основных недостатков – открытое пламя, низкий КПД, сложный уход.

как выбрать электрическую варочную поверхность

Электрическая панель имеет спиральные тэны, которые закрыты стеклокерамикой. Благодаря плоскому исполнению прибор легко очищается, так как грязь не скапливается и не попадает в труднодоступные места. Такой тип поверхности имеет ценник выше, в сравнении с газовыми панелями. Внешний вид более эстетичный и привлекательней. Нагрев выполняется достаточно быстро, но отрегулировать в быстром темпе мощность уже не удастся. Отсутствие открытого огня делает плиту полностью безопасной. Среди основных достоинств – широкие возможности управления, автоматическая защита. Обязательно следует продумать будущий монтаж, так как установка требует наличия кабеля нужного сечения, мощность которого высчитывается с учетом самой модели варочной поверхности.

Помимо традиционных экземпляров выделяют еще один вид – индукционные варочные панели. Их особенность в том, что нагрев выполняется напрямую через посуду, а сама панель остается в холодном виде.

Индукционная электрическая панель имеет высокие показатели КПД, но при ее использовании потребуется посуда определенного вида. Если вы решили выбрать индукционную варочную поверхность — обратите внимание, что с такой панелью можно эксплуатировать только посуду с магнитного металла, которая имеет плоское идеально ровное дно. Еще один частый нюанс – размер нагревательного элемента. Он может быть меньше, нежели прорисованная область на стеклокерамике. При такой ситуации существует опасность деформации посуды. А в процессе приготовления возникнет проблема неравномерной прожарки.

Уход за индукционной панелью не составит особого труда, так как сама поверхность не нагревается. А это означает, что попавшие на плиту частички пищи не подгорят. Достаточно протереть панель сухой или влажной тряпкой, зависимо от сложности загрязнения. Более того, процесс уборки можно осуществить сразу в процессе готовки, промокнув салфеткой сбежавший бульон или молоко.

Присматривая для себя электрическую панель, необходимо учесть тип конфорок. Среди возможных исполнений:

• — рапидные;
• — галогеновые;
• — Hi-Light.

Рапидные конфорки обычно установлены на панелях бюджетного сегмента. Это нагревательный элемент спиральной формы, который под воздействием электричества нагревается. Галогеновые конфорки помимо обычного нагревательного элемента оснащены галогеновой лампой, которая выдает значительно больше тепла. Hi-Light – конфорки нового поколения с нагревателем ленточного типа. Такой тип конфорок считается самым эффективным, но и представлен высокой ценой.

Что касается комбинированных варочных поверхностей, то они оснащены конфорками под газ и электричество. Идеальный вариант для тех, кто сталкивается с перебоями со светом или газом, а также использует баллоны с газом. Также среди достоинств можно отметить экономичность и использование любой посуды. Комбинированные варочные поверхности имеют высокую стоимость, а также требуют определенных условий при монтаже.

Как выбрать варочную панель — подбираем габариты, количество конфорок и их разновидность

Второй критерий при выборе варочной поверхности – габариты. Многие современные модели предусмотрены для встраивания в столешницу стандартных размеров с глубиной в 60 см. Ширина же панели может иметь различные размеры, и зависит от количества конфорок – от 1 до 7-ми. Сколько конфорок выбрать? Чаще всего потребители делают выбор в сторону 4-х конфорочных экземпляров с шириной в 60 см. Если нужно сэкономить место, а приготовление еды не предусматривает активных действий, можно остановить выбор на модели с шириной до 30 см и 3-х конфорках. Тем, кто нуждается в частых готовках и в больших объемах еды, стоит задуматься о покупке панели на 5-7 конфорок. Но для них потребуется достаточно места, ведь ширина составит до 90 см.

Обязательно стоит учесть тип конфорок, так как именно этот критерий влияет на комфорт в процессе приготовления. В газовых моделях достаточно часто встречаются конфорки с несколькими рядами пламени. Эта функция позволяет за краткий промежуток времени достичь быстрого и равномерного нагрева. Это очень удобно в том случае, когда нужно быстро обработать продукты на высокой температуре. Например, обжарить мясо или сделать овощи-гриль. Овальные конфорки идеально подходят для посуды продолговатой формы: утятница, жаровница, ладка. Достаточно часто пользуются популярностью конфорки с повышенной мощностью, а также WOK-конфорки. На них удобно готовить продукты в посуде с толстыми стенками. В индукционных панелях конфорки могут автоматически подстраиваться под размеры посуды. При выборе типа конфорок следует отталкиваться от личных предпочтений в готовке.

Какой материал варочной поверхности выбрать

Материал изготовления напрямую влияет на внешний вид варочной поверхности. Также этот момент отвечает за надежность и долговечность в эксплуатации. Самый бюджетный вариант – эмаль. Этот материал нуждается в бережном уходе, так как поверхность подвержена царапинам и сколам. Среди основных достоинств эмали – возможность изготовления в разном цветовом исполнении.

Среди востребованных моделей – поверхности из нержавеющей стали. Материал зарекомендовал себя как достаточно надежный и износостойкий, к тому же такие поверхности имеют невысокую стоимость. Нержавеющая сталь достаточно крепкий материал, который сложно повредить. Но, нужно быть готовым к тому, что поверхность легко пачкается, и поддерживать ее в идеальном блестящем виде очень сложно.

Следующие по спросам потребителей – приборы из закаленного стекла. Они выделяются привлекательным дизайнерским оформлением, гармонично смотрятся в кухне с любым дизайнерским решением. Материал характеризуется быстрым нагревом и остыванием, что очень ценно в процессе готовки. Нагревается только указанная область нагрева, что делает ее безопасной. Минус закаленного стекла в хрупкости. Уронив тяжелый или острый предмет на панель, есть большой риск нанести сильное повреждение. Даже небольшой удар может оставить скол, который повлияет на эстетичный вид или приведет к снижению работоспособности. Также стоит оберегать горячую зону панели от холодной воды. Потребуется и специальная посуда с идеально ровным дном и соответствующим диаметром.

Управление и дополнительные функции варочной поверхности

Управление конфорками может быть трех вариантов: механическое, электронное, сенсорное. Механические переключатели – простые поворотники бюджетной стоимости, которые известны нам уже много лет. Электронное управление подразумевает наличие кнопочной панели с жидкокристаллическим экраном. Сенсорные панели представляют собой безрельефную зону, где контроль управления реагирует на легкое прикосновение пальцев.

Газовые варочные поверхности практически лишены дополнительного функционала. Единственные опции, которые доступны: электрический поджиг, газ-контроль. Говоря об электрических панелях, то здесь перед потребителем открывается широкий спектр возможностей в дополнительных функциях:

• ♦ таймер конфорок;
• ♦ индикатор остаточного тепла;
• ♦ автоматическое отключение, срабатывающее при перегреве;
• ♦ уменьшение мощности при закипании;
• ♦ автопрограммы на приготовление конкретных блюд;
• ♦ защита от детей;
• ♦ пауза;
• ♦ и прочее.

Наличие расширенного функционала повышает комфорт готовки, а также позволяет избежать полной привязанности к плите в процессе готовки.

Как выбрать лучшую варочную поверхность — вывод

Учитывая все вышесказанное можно сделать следующий выбор. Подбирая варочную поверхность, следует учитывать несколько основных критериев. А именно:

• — наличие или отсутствие определенных коммуникаций и условий для монтажа;
• — встраиваемая или отдельно стоящая;
• — тип управления;
• — количество и тип конфорок;
• — материал;
• — дополнительные опции.

Внимательно изучив каждый пункт, у вас не возникнет сложностей в вопросе, как выбрать варочную поверхность. А купленная модель полностью оправдает ваши запросы и ожидания.

Как работают Hi-Light конфорки и в чем их преимущество

Ни одна современная кухня не обходится без удобной и многофункциональной электрической плиты. Именно с ее помощью хозяйка получает возможность приготовить своей семье вкусный завтрак, обед или ужин. На рынке бытовой техники представлен широкий ассортимент варочных панелей, отличающихся между собой по дизайну, функционалу и цене, однако наиболее важной характеристикой является вид используемых конфорок. У электрических плит их три: рапидные, галогенные и Hi Light.

Рапидные конфорки

Рапидные конфорки – наиболее простой и дешевый вид нагревательных элементов. Они представляют собой спираль из нихрома, чаще всего имеют круглую форму и разный диаметр. Некоторые модели могут быть оснащены конфорками с зонами расширения для приготовления блюд в утятнице либо в посуде большого диаметра. Нагревается такая плита либо варочная панель по современным меркам достаточно долго – 10-12 секунд. Расход электроэнергии составляет 1-1,5 кВт/час и напрямую зависит от размера задействованной конфорки.

Галогенные конфорки

Конфорки галогенного типа в качестве нагревательного элемента используют кварцевую трубку, наполненную разжиженными парами инертных газов. Разогревается такая варочная панель всего за 2 секунды и так же быстро остывает, что разительно отличает ее от рапидной. Однако есть и ложка дегтя: такой прибор потребляет почти вдвое больше электроэнергии – в среднем, 2 кВт/час. Помимо этого, галогенные конфорки имеют сравнительно короткий срок службы – через 7-8 лет они требуют замены.

Конфорки Hi-Light

Ленточные конфорки или, как их чаще называют производители, Hi-Light, – это самый современный элемент быстрого нагрева для электрической плиты, уступающий по эффективности лишь индукции. Такие конфорки применяются только в варочных панелях со стеклокерамическим покрытием и располагаются непосредственно под ним. Нагревательный элемент изготавливается из сплава высокого сопротивления и представляет собой уложенную по кругу гофрированную спираль. Конфорка обеспечивает быстрый нагрев стеклокерамической поверхности – буквально за 5 секунд. Энергозатраты Hi-Light сопоставимы с галогенными и составляют все те же 2 кВт/час.

Поскольку такой варочной панели требуется минимум времени на нагрев конфорки, к приготовлению пищи можно приступать так же быстро, как и на газовой плите. В отличие от индукционных конфорок, которые стоят в два раза дороже, электрические варочные панели с Hi-Light нагревом прекрасно взаимодействуют с любыми жаропрочными емкостями, поэтому не требуют приобретения специальной посуды и не капризны к ее минимальному диаметру.

• Конфорки Электрические
• Количество конфорок 4
• Серия Gorenje Standart
• Тип подключения независимый
• Цвет Белый
• Высота 5.4 см
• Ширина 60 см