Я вот когда изюм в горячей воде мою, то на поверхности плавает масло и пахнет керосином. Чё это, а?
Я промываю всегда настолько хорошо, насколько могу. Но сейчас идёт передача о сохранении продуктов по 1 кнопке и как-то интересно стало.
Дополнен 13 лет назад
Это ЛЮБОЙ изюм на протяжении нескольких лет.
Лучший ответ
это либо вазелиновое масло либо какое-нибудь другое, такими маслами обрабатывают практически все сухофрукты, чтобы они имели презентабельный вид, это если вы сухофрукты берете на развес на рынке. это по телеку говорили.
Остальные ответы
закрой бензобак
это явно не качественный изюм и неизвестно где он хранится, выкинуть надо от греха подальше
zzxxМудрец (11516) 13 лет назад
Это ЛЮБОЙ изюм на протяжении нескольких лет.
Это значит, что изюм хранился не правильно. Не употребляете его, просто выкиньте.
zzxxМудрец (11516) 13 лет назад
Это ЛЮБОЙ изюм на протяжении нескольких лет.
Это таджики мстят за то, что их в России убивают
консерванты для создания презнтабельного вида
Тот, кто видел технологию этого изюма, заречётся брать его в руки, не то что есть.
и сколько керосина ты просто вылил?
Его сушили на нефтебазе
А что, действительно с любым изюмом одинаковая картина при промывке?
zzxxМудрец (11516) 13 лет назад
Я изюм обычно сполосну — и в рот. А тут дитё подросло и дед начал таскать ему изюм. Много накапливается есть-то его надо. Ну я подумал. изюм афганский, таджикский — хрен его знает как его сушили, дай, думаю, горячей водой его хорошенько промою. Промыл. Потом выяснилось, что он весь такой.
Король сухофруктов
Существует легенда: во время приготовления вина несколько веточек винограда были случайно забыты под тканью. А когда его обнаружили, то он уже превратился в мягкое лакомство со сладким вкусом. Так появился изюм, непревзойдённый «король сухофруктов», и именно о нём рассказывает выпуск ток-шоу «Естественный отбор».
Из множества сухофруктов именно сушёный сладкий виноград считается одним из наиболее полезных десертов. В древние времена в долгие путешествия путники брали с собой тёмный изюм, потому что небольшим количеством ягод можно было быстро восстановить утраченную энергию. И это вполне обоснованно, ведь продукт по праву считается ценным источником необходимых человеку витаминов, а также железа, магния, кальция, калия, хлора, фосфора, марганца. В его состав входит масса антиоксидантов, протеинов, тиаминов. Но так ли полезен изюм, который мы покупаем в магазинах и на рынках? Какие неприятные сюрпризы поджидают нас в покупных сухофруктах? Какой сушёный виноград более полезен для здоровья: с косточками или без? Почему изюм калорийнее винограда? Сколько его нужно есть, чтобы быть стройным? Ответы на вопросы – в программе, а пока несколько «изюминок» о полезном сухофрукте:
* Если изюм пахнет бензином, не покупайте его и не ешьте! Резкий запах означает, что его сушили с помощью бензиновой горелки либо в помещении с посторонними запахами (бензина или машинного масла). Это незаконный способ сушки – так делают только на подпольных производствах. В процессе такой «зажарки» на плодах оседают канцерогенные вещества, что повышает риск онкологии и убивает полезные вещества.
* Отличить качественный продукт при покупке, не открывая упаковку, можно простым способом: чем хуже выглядит сухофрукт, тем он лучше. Если изюм выглядит некрасиво, сморщенно, то, скорее всего, его сушили именно на солнце.
* В изюме содержится калий – 860 мг на 100 г, что составляет 34,4% от суточной нормы. Известно, что он укрепляет сердечную мышцу и предотвращает аритмию.
* Сушёный виноград богат медью – в нём больше 30% от её суточной нормы. А этот микроэлемент влияет на пигментацию волос и снижает риск поседения.
* В изюме содержится много клетчатки – 22% от суточной нормы. Этот пищевой компонент улучшает микрофлору кишечника, что очень благоприятно сказывается на иммунитете.
Изюм который пахнет машинным маслом — Отзывы об Азбука Вкуса
Добрый день ! Уважаемые покупатели магазина «Азбука Вкуса». Очень не советую «Изюм светлый сушенный» от изготовителя ООО «Мануфактура Вкус Жизни». Данный изюм имеет ярко-выраженный запах машинного масла. Производится в по адресу: г, Орёл на ул. Машиностроительная 6. Посмотрите, что находится по этому адресу и рядом, сразу поймёте почему изюм пахнет машинным маслом ).
- Запах и вкус
Комментарии к отзыву
На данный момент, никто не прокомментировал отзыв автора
Отзывы о продовольственных супермаркетах
Отзывы клиентов о продовольственных супермаркетах в Москве, Санкт-Петербурге и других городах. Каталог продовольственных супермаркетов России: 7Я семьЯ, Billa, Азбука Вкуса и другие
Лента гипермаркет
Гипермаркеты
1259 отзывов
168167 просмотров
Гость 3 часа 31 мин назад
Пятерочка супермаркет
Продовольственные супермаркеты
585 отзывов
95169 просмотров
Юлия С. 5 часов 47 мин назад
Бахетле супермаркет
Продовольственные супермаркеты
50 отзывов
24515 просмотров
Марта воскресенье, 7 января
Азбука Вкуса
Продовольственные супермаркеты
307 отзывов
69161 просмотр
larisa_maharina воскресенье, 7 января
Магнит
Продовольственные супермаркеты
973 отзыва
134420 просмотров
Алямова А.М воскресенье, 7 января
Суши wok
Продовольственные супермаркеты
456 отзывов
72755 просмотров
Виктор пятница, 5 января
Дикси (сеть магазинов)
Продовольственные супермаркеты
188 отзывов
36747 просмотров
Цветкова Наталья Борисовна понедельник, 1 января
Сеть продуктовых дискаунтеров «Чижик»
Продовольственные супермаркеты
929 просмотров
Гость воскресенье, 31 декабря
Спар, супермаркет
Продовольственные супермаркеты
56 отзывов
22797 просмотров
Катерина четверг, 28 декабря
Сеть магазинов «ДА»
Продовольственные супермаркеты
103 отзыва
6294 просмотра
Алла понедельник, 25 декабря
Супермаркет «Перекресток»
Продовольственные супермаркеты
10 отзывов
85184 просмотра
Гость среда, 20 декабря
Фикс Прайс
Продовольственные супермаркеты
366 отзывов
64316 просмотров
Гость вторник, 12 декабря
Магазин элитного алкоголя Декантер
Продовольственные супермаркеты
1673 просмотра
Игорь 9 декабря, 2023 год
Монетка супермаркет
Продовольственные супермаркеты
6942 просмотра
Татьяна 4 декабря, 2023 год
Компании АО Тандер-магнит
Продовольственные супермаркеты
4117 просмотров
Гость 30 ноября, 2023 год
Продуктовый магазин «Красно и Белое»
Продукты питания
3452 просмотра
Людмила 29 ноября, 2023 год
Сеть магазинов «Верный»
Продовольственные супермаркеты
259 отзывов
94183 просмотра
Гость 19 ноября, 2023 год
Супермаркет Кировский
Продовольственные супермаркеты
13 отзывов
11860 просмотров
Гость 1 ноября, 2023 год
БеруВоду.ру
Продовольственные супермаркеты
407 просмотров
Манижа 23 октября, 2023 год
Интернет-магазин Cosmogon
56 отзывов
17605 просмотров
ОЛег Мироненко 15 октября, 2023 год
Продуктовый магазин «Светофор»
Продовольственные супермаркеты
19 отзывов
21635 просмотров
Гость 14 октября, 2023 год
Продовольственный магазин «Да!»
Продовольственные супермаркеты
2013 просмотров
Я 9 августа, 2023 год
Елисеевский магазин
Продовольственные супермаркеты
5240 просмотров
Маруся 15 мая, 2023 год
Рыбная Лавка, г. Тверь
Продовольственные супермаркеты
139 просмотров
Димон 17 апреля, 2023 год
Зеленый перекресток
Продовольственные супермаркеты, Москва, ул. Генерала Кузнецова, 25
19 отзывов
12175 просмотров
Ирина 17 марта, 2023 год
Супермаркет «Красный яр»
Продовольственные супермаркеты
207 просмотров
Гость 1 февраля, 2023 год
Алые Паруса
Продовольственные супермаркеты
2745 просмотров
Ярослав 15 декабря, 2022 год
Продуктовый магазин «Фасоль»
Продукты питания
16 отзывов
12158 просмотров
Павел 1 июля, 2022 год
Супермаркет Золотая подкова Челябинск
Продовольственные супермаркеты
114 просмотров
[email protected] 13 июня, 2022 год
Школа фермеров от Россельхозбанка
Продовольственные супермаркеты
655 просмотров
Светлана 25 мая, 2022 год
Азбука Вкуса
«Азбука Вкуса» — один из наиболее сильных и узнаваемых отечественных потребительских брендов. Уникальный ассортимент, изысканный стиль и высокий уровень обслуживания сделали компанию законодателем тенденций и одним из лидеров российского розничного рынка.
История компании началась в 1992 г. с открытия первого павильона «Деликатесы» на Кутузовском проспекте. В 1997 г. акционерами компании было. подробнее
Как выбрать сухофрукты без химической обработки?
Сухофрукты содержат большие объемы клетчатки, стимулирующей пищеварительный процесс и ускоряющей метаболизм. Как ни удивительно, но в сухих фруктах минералов и витаминов даже больше, чем в висящих на ветках. Особенно много в них:
- калия, приводящего давление в норму;
- железа, нужного для образования клеток крови;
- каротина и витаминов, относящихся к группе B, которые регулируют деятельность сердца и сосудов, улучшают мозговое кровообращение, приводят в порядок нервы и дают необходимую энергию мышцам.
В процессе сушки во фруктах увеличивается содержание сахара, что приводит к повышению их калорийности. Однако обилие клетчатки снижает их гликемический индекс. Они не могут вызвать скачкообразное повышение уровня глюкозы в крови. Употребление высушенных плодов и ягод снижает проявление симптомов уже имеющихся заболеваний и предотвращает развитие новых.
Врачи рекомендуют при сердечной аритмии добавлять в стакан кефира кашицу из кураги, а при анемии – перемалывать курагу вместе с черносливом, грецкими орехами и изюмом, добавляя мед, лимон и сок алоэ. Для повышения уровня гемоглобина достаточно принимать смесь полторы-две недели, чтобы заметно улучшить состояние здоровья.
Финики способны избавить от головной боли и облегчить течение простуды.
Сухофрукты укрепляют волосы, ногти и кости, потому что в большом объеме содержат кальций. К тому же это еще и вкусный, легко усваиваемый продукт, из которого готовят не только десерты и компоты, но и разнообразные блюда.
Однако нарушения при производстве сухофруктов способны не только свести на нет все их полезные свойства, но и нанести организму существенный вред. Расскажем, как правильно выбирать сухофрукты.
Когда яркий цвет не должен радовать
Если у свежих плодов яркая окраска говорит о спелости и сочности, то у высушенных это веская причина повременить с покупкой. Многие производители окуривают абрикосы и виноград диоксидом серы (сернистым ангидридом). Об этом нас предупреждает надпись на упаковке – «консервирующее вещество Е220». В результате обработки курага становится ярко-оранжевой, а изюм из белого винограда – желтым или золотистым. А ведь ему полагается быть только коричневым!
Обработка серой предохраняет продукт от насекомых и плесени. Это хорошо для реализаторов и плохо не только для жучков и бактерий, но и для нас с вами.
Хотя диоксида серы в сухих плодах содержится не так уж и много, врачи-гастроэнтерологи рекомендуют отказаться от содержащих его продуктов. Сернистый ангидрид токсичен: растворяясь в воде, он выделяет в желудке сернистую кислоту, разрушающую слизистую пищеварительной системы. Людям с болезнями желудочно-кишечного тракта есть подобную продукцию категорически не рекомендуется. Плюс химикат является сильным аллергеном для людей, страдающих бронхиальной астмой.
Что делать: критически оценить «внешность» сухофруктов. Качественные и полезные курага и изюм обычно имеют не слишком привлекательный вид – они сморщенные, темные, на их поверхности может быть пыль. Жизнерадостный цвет у изюма, кураги или высушенной вишни свидетельствует о том, что продукты подверглись обработке диоксидом серы либо пищевыми красителями.
В любом случае перед употреблением в пищу необходимо замочить сухие фрукты на 15 минут в воде и тщательно прополоскать их под краном.
Чем не должно пахнуть
Высушить сливу на солнце или в тени довольно трудно, поскольку плоды могут быстро прокиснуть. Для снижения этого риска и экономии времени изготовители сушат их убыстренным методом в бензиновых или газовых печах при очень высоких температурах. Из-за этого изюм, курага и чернослив приобретают запах и привкус бензина, растрескиваются, в них образуются канцерогены, а витамины и микроэлементы уничтожаются.
Что делать: выбирая сухофрукты, не стесняйтесь их понюхать. Если почувствуете запах бензина или дыма, откажитесь от приобретения. Не нужно брать и сильно растрескавшиеся плоды. Советуем покупать финики с косточками, чернослив и изюм – не утратившие плодоножки, так как в них лучше сохраняются ценные вещества.
Блеск и нищета чернослива
Если высушенные сливы демонстрируют глянцевые бока, это означает, что их вымочили в низкокачественном растительном масле или покрыли глицерином. Эти нечестные способы позволяют придать черносливу красивый блеск и сделать его более мягким.
Если плоды имеют темно-коричневый оттенок, значит, их безжалостно ошпарили кипятком, убив все витамины и микроэлементы.
Что делать: в магазинах приобретайте сухофрукты в прозрачных пакетах, чтобы оценить их цвет и разглядеть подозрительный блеск.
Заказывая сухофрукты в интернет-магазине «Живой выбор», вы защищаете себя и членов вашей семьи от некачественных и даже опасных продуктов. Нашим покупателям мы предлагаем натуральные дары природы, которые впитали в себя всю силу плодородной земли, чистого воздуха и воды. И никакой химии!